[发明专利]一种纯燕麦粉膨化食品及其制备方法无效
| 申请号： | 201210098059.X | 申请日： | 2012-04-05 |
| 公开（公告）号： | CN102613493A | 公开（公告）日： | 2012-08-01 |
| 发明（设计）人： | 魏益民;张波;严军辉;任嘉嘉;宁更哲;冯攀屹 | 申请（专利权）人： | 中国农业科学院农产品加工研究所 |
| 主分类号： | A23L1/18 | 分类号： | A23L1/18 |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司 11245 | 代理人： | 关畅 |
| 地址： | 100193 *** | 国省代码： | 北京;11 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种纯燕麦粉膨化食品及其制备方法。该方法包括如下步骤：(1)燕麦籽粒经热处理得到热处理后燕麦籽粒；(2)所述热处理后燕麦籽粒经磨制得到燕麦面粉；(3)所述燕麦面粉经挤压膨化得到挤出物；(4)所述挤出物经干燥即得所述纯燕麦粉膨化食品；本发明提供的膨化食品呈颗粒状、形状规则、均匀且有多孔结构，该食品具有燕麦炒制后特有的芳香风味，香脆可口，在水溶液中具有良好的保脆性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 燕麦 膨化食品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种纯燕麦粉膨化食品的制备方法，包括如下步骤：(1)燕麦籽粒经热处理得到热处理后燕麦籽粒；(2)所述热处理后燕麦籽粒经磨制得到燕麦面粉；(3)所述燕麦面粉经挤压膨化得到挤出物；(4)所述挤出物经干燥即得所述纯燕麦粉膨化食品。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于中国农业科学院农产品加工研究所，未经中国农业科学院农产品加工研究所许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201210098059.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：集成一个电容的金属氧化物半导体场效应晶体管
- 下一篇：一种扩散炉炉口回流部件
