[发明专利]用于制作并分配流体、半流体和/或半固体食品的机器有效

专利信息
申请号: 201210103130.9 申请日: 2012-02-23
公开(公告)号: CN102669397A 公开(公告)日: 2012-09-19
发明(设计)人: A·库奇;R·拉扎里尼 申请(专利权)人: 艾力股份公司-卡皮贾尼集团
主分类号: A23G9/04 分类号: A23G9/04;A23G9/28;A23P1/00
代理公司: 上海专利商标事务所有限公司 31100 代理人: 茅翊忞
地址: 意大*** 国省代码: 意大利;IT
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摘要: 一种用于制作并分配流体、半流体和/或半固体食品的机器,包括用于处理基础产品和空气的混合物的筒、用于传输热交换流体并定位成围绕所述筒的腔、分配龙头以及用于处理热交换流体并将其供应给传输腔的装置;该机器配备有用于盛装基础产品并放在刚性容器内的柔性容器;产生加压空气流的压缩机被设计成以这样的方式将加压空气送入刚性容器,即:加压空气作用于柔性容器,使得基础产品通过输送管从容器传递至处理筒。
搜索关键词: 用于 制作 分配 流体 固体 食品 机器
【主权项】:
一种用于制作并分配流体、半流体和/或半固体食品的机器(1),包括具有用于处理基础产品和空气的混合物的筒(4)的操作单元(3)、用于传输热交换流体并定位成围绕所述筒的腔(5)、分配龙头(6)以及用于处理热交换流体并将其供应至所述传输腔的装置(7);其特征在于,所述机器包括:用于盛装所述基础产品并放在刚性容器(9)内的柔性容器(8);用于输送所述基础产品至所述处理筒的管道(10);用于产生加压空气流的装置(11),所述装置被设计成以这样的方式将所述加压空气送入所述刚性容器,即:所述加压空气作用于所述柔性容器(8),使得所述基础产品从所述柔性容器传递至所述处理筒(4)。
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