[发明专利]一种银杏叶提取工艺及银杏黑茶的加工方法

摘要

本发明公开了一种银杏叶提取工艺及银杏黑茶的加工方法，其特征是将银杏叶经提取得浓缩汁，再与黑茶一起配制而成的银杏黑茶，银杏叶浓缩汁与黑茶的质量比为1：20～30。其方法是：按比例取银杏叶汁均匀地喷雾到黑茶上，让其充分吸附均匀，经55℃±2℃恒温干燥使含水量在5%以下，经真空包装得银杏黑茶产品；其方法还可以将黑茶碾碎成10～30目碎末，按比例与银杏叶汁配合，并使其充分吸附均匀，经50℃±2℃恒温干燥使含水量在4%以下，用袋泡茶包装纸装成每袋2.5～5.0g的袋泡银杏黑茶产品。本发明产品茶多糖含量高，活性强，更适宜高血脂和高血糖的患者选用，并对抑制腹部脂肪的增加比其他茶产品有更明显的效果。

主权项

一种银杏叶提取工艺及银杏黑茶的加工方法，其特征在于：是将银杏叶经提取得浓缩汁，再与黑茶一起配制成银杏黑茶，其特征还在于银杏叶浓缩汁与黑茶的质量比为1：20～30。