[发明专利]金三宝粥及其生产工艺有效
| 申请号： | 201210109569.2 | 申请日： | 2012-04-16 |
| 公开（公告）号： | CN102613476A | 公开（公告）日： | 2012-08-01 |
| 发明（设计）人： | 刘山国 | 申请（专利权）人： | 安徽同福食品有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 241100 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种营养粥制品，具体是涉及一种金三宝粥；同时，本发明还公开了该金三宝粥的生产工艺。本发明金三宝粥，其配方中，黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”；玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能；黄米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。本发明金三宝粥将黄豆、玉米、黄米三种有益原料添加到一起，综合其优点，堪为粥中之上品。 | ||
| 搜索关键词： | 三宝 及其 生产工艺 | ||
【主权项】：
金三宝粥，其特征在于，以1吨计，由如下组分构成：糯米10～100kg； 麦仁10～100kg； 高粱2～30kg；糯玉米粒10～80kg； 玉米2～30kg； 黄米2～30kg；黄豆10～50kg； 白糖20～100kg； 胡萝卜素0.1～2.0kg；蔗糖脂肪酸酯0.5～1.5kg；水 余量。
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