[发明专利]米团花醌,其制备方法与应用有效

专利信息
申请号: 201210109715.1 申请日: 2012-04-16
公开(公告)号: CN102617435A 公开(公告)日: 2012-08-01
发明(设计)人: 黎胜红;骆世洪 申请(专利权)人: 中国科学院昆明植物研究所
主分类号: C07D207/16 分类号: C07D207/16;A61K31/4025;A23L1/275;A61P35/00
代理公司: 昆明协立知识产权代理事务所(普通合伙) 53108 代理人: 马晓青
地址: 650204 *** 国省代码: 云南;53
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摘要: 发明提供一种新的天然红色素米团花醌,其制备、合成方法以及在食品和医药领域中的应用。米团花醌,其结构为对苯醌和脯氨酸的复合物,是一种新的天然红色色素。本发明从米团花花蜜中直接分离纯化,得到米团花醌;同时采用简便的合成方法得到米团花醌。天然红色素米团花醌无毒,安全,色阶高,保色效果好,是食用色素家族的新成员,并具有强的抑制酪氨酸激酶受体活性,能广泛应用于食品领域和医药领域。
搜索关键词: 米团花醌 制备 方法 应用
【主权项】:
1.如下结构式(I)所示的米团花醌化合物,式(I)。
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