[发明专利]一种红枣、胡萝卜复合保健饮料的制取工艺

摘要

一种红枣、胡萝卜复合保健饮料的制取工艺属于饮料加工工艺。本发明提供一种红枣、胡萝卜复合保健饮料的制取工艺。本发明中制取饮料的工艺流程为：①红枣→选择→清洗、去核→粉碎→逆流式浸提→过滤，得到红枣汁；②胡萝→选择→清洗、去皮→预煮→打浆、压榨→过滤，得到胡萝汁；③红枣汁、胡萝汁→调配→均质→脱气→灌装、封口→杀菌、冷却→检验→成品。

主权项

一种红枣、胡萝卜复合保健饮料的制取工艺，其特征在于加工过程为：①红枣→选择→清洗、去核→粉碎→逆流式浸提→过滤，得到红枣汁；②胡萝→选择→清洗、去皮→预煮→打浆、压榨→过滤，得到胡萝汁；③红枣汁、胡萝汁→调配→均质→脱气→灌装、封口→杀菌、冷却→检验→成品。