[发明专利]一种固态快速灭菌微生物反应器及其控制方法

摘要

本发明公开一种固态快速灭菌微生物反应器及其控制方法，在罐体内部履带式搅拌器的底部设置圆板状的蒸汽和冷空气发射装置，真空排气口通过管道和真空控制阀连接抽真空装置，在罐体内部的蒸汽和冷空气发射装置的下部是一个气体腔，罐体的底壁上开有与气体腔相通的无菌空气进口和蒸汽进口，固态物料在搅拌的过种中通入蒸汽或冷空气，底部采用蒸汽、冷空气发射装置，同时上部采用抽真空装置，使蒸汽或冷空气充分地穿透物料，能在30分钟以内将物料由室温25℃均匀提高到121℃以上，并且能在30分钟以内由121℃以上均匀降到25℃-30℃温度，节约了大量的能源，生产效率大大提高。

主权项

一种固态快速灭菌微生物反应器，主体部分是圆筒状的罐体（4），罐体（4）上部设置减速电机（9），减速电机（9）的输出轴从罐体（4）顶部正中间伸入罐体（4）内腔中且固定连接履带式搅拌器（5），罐体（4）顶壁上设有均与罐体（4）内腔相通的排气口、顶口（12）、真空排气口（10）和接种口（11），其特征是：在罐体（4）内部，履带式搅拌器（5）的底部设置圆板状的蒸汽和冷空气发射装置（3），蒸汽和冷空气发射装置（3）的四周与罐体（4）的内壁固定连接，沿蒸汽和冷空气发射装置（3）的圆周方向布置有若干扇形通槽（3‑2），蒸汽和冷空气发射装置（3）上还设有一个与其下部的出料口（2）相连通的通孔（3‑1），通孔（3‑1）处设有出料控制阀；真空排气口（10）通过管道和真空控制阀连接抽真空装置（8），抽真空装置（8）上设置真空泵和真空压力表；在罐体（4）内部的蒸汽和冷空气发射装置（3）的下部是一个气体腔（13），罐体（4）的底壁上开有无菌空气进口和蒸汽进口（1）及出料口（2），无菌空气进口和蒸汽进口（1）与气体腔（13）相通，无菌空气进口和蒸汽进口（1）处设置进气控制阀；罐体（4）的内腔设置多个温、湿度传感器（6），控制器（7）分别连接温、湿度传感器（6）、抽真空装置（8）、减速电机（9）及各个控制阀；所述履带式搅拌器（5）包括搅拌轴（5‑3）、桨叶（5‑1）和推料板（5‑2），搅拌轴（5‑3）的顶端连接减速电机（9）的输出轴，搅拌轴（5‑3）的底部固定连接沿搅拌轴（5‑3）的圆周方向均匀布置的三块推料板（5‑2），推料板（5‑2）呈弧形，弧形的开口方向与搅拌轴（5‑3）的旋转方向相反；推料板（5‑2）上部的搅拌轴（5‑3）上固定设置桨叶（5‑1），桨叶（5‑1）沿搅拌轴（5‑3）的轴向螺旋式布置且与搅拌轴（5‑3）相交，自相交处至最远处，桨叶（5‑1）的宽度沿径向逐渐变宽。