[发明专利]一种鹰嘴豆超微营养全粉及制备方法无效
申请号: | 201210129222.4 | 申请日: | 2012-04-28 |
公开(公告)号: | CN102630883A | 公开(公告)日: | 2012-08-15 |
发明(设计)人: | 赵晓燕;陈军;陈锋亮;邓鹏 | 申请(专利权)人: | 山东省农业科学院农产品研究所 |
主分类号: | A23L1/20 | 分类号: | A23L1/20;A23L1/09 |
代理公司: | 济南泉城专利商标事务所 37218 | 代理人: | 李桂存 |
地址: | 250100 山东省济南市历城区*** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | 本发明涉及一种鹰嘴豆超微营养全粉及制备方法,包括以下重量份的组分:鹰嘴豆粉:30-50、黄豆粉:5-15、黑豆粉:10-20、白糖:30-40;其制备方法采用把各成分熟化后粗粉,后再超微粉碎、混合,无菌包装的工艺,本发明在整个工艺过程中不需要去皮,完全采用全豆,从而达到充分实现其营养价值和保健功能的目的。 | ||
搜索关键词: | 一种 鹰嘴豆 营养 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种鹰嘴豆超微营养全粉,包括以下重量份的组分: 鹰嘴豆粉 30‑50黄豆粉 5‑15黑豆粉 10‑20白糖 30‑40所述鹰嘴豆粉、黄豆粉和黑豆粉的粒度不大于400目。
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