[发明专利]一种香蕉茎叶贮存调制方法无效
| 申请号： | 201210137493.4 | 申请日： | 2012-04-27 |
| 公开（公告）号： | CN102630859A | 公开（公告）日： | 2012-08-15 |
| 发明（设计）人： | 黄必志;刘建勇;王安奎;金显栋;袁希平;杨国荣 | 申请（专利权）人： | 云南省草地动物科学研究院 |
| 主分类号： | A23K3/03 | 分类号： | A23K3/03 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 650051*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种香蕉茎叶贮存调制方法，包括以下步骤：将香蕉茎叶切短至适宜长度；将切短后的香蕉茎叶静置预定的时间；向静置预定时间的香蕉茎叶中加入去单宁物质并混合均匀；以及将混合均匀的香蕉茎叶原料及去单宁物质密封贮存。所述去单宁物质包括玉米面或米糠，蔗糖糖蜜，EM菌剂和糖蜜或蔗糖。本发明通过对香蕉茎叶添加去单宁物质后发酵贮存，降低了其中的单宁含量，提高了其适口性和营养价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 香蕉 贮存 调制 方法 | ||
【主权项】：
一种香蕉茎叶贮存调制方法，包括以下步骤：将香蕉茎叶切短至适宜长度；将切短后的香蕉茎叶静置预定的时间；向静置预定时间的香蕉茎叶中加入去单宁物质并混合均匀；以及将混合均匀的香蕉茎叶原料及去单宁物质密封贮存。
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