[发明专利]一株耐受高浓度聚合物的石油降解菌株及其应用有效
| 申请号： | 201210145545.2 | 申请日： | 2014-09-16 |
| 公开（公告）号： | CN104187563A | 公开（公告）日： | 2014-12-10 |
| 发明（设计）人： | 芦学军 | 申请（专利权）人： | 天津春发生物科技集团有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/231 | 分类号： | A23L1/231;A23L1/227 |
| 代理公司： | 天津滨海科纬知识产权代理有限公司 12211 | 代理人： | 韩敏 |
| 地址： | 300300 天津*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明提供一种鸡肉风味香精及其制备方法。该鸡肉香精由包括如下原料制备得到：鸡肉水解液、葡萄糖、木糖、甘氨酸、维生素、半胱氨酸、丙氨酸、鸡油、白芷粉、食用盐、味精、姜粉和葱粉。本发明的鸡肉香精，是以新鲜鸡肉为主要原料，经过蛋白酶水解，然后与氨基酸、还原糖等进行一系列热反应得到的香精，鸡肉特征香气明显，口感厚实，肉味突出，回味持久的鸡肉香精。 | ||
| 搜索关键词： | 耐受 浓度 聚合物 石油 降解 菌株 及其 应用 | ||
【主权项】：
一种鸡肉香精，其特征在于：该鸡肉香精由包括如下原料制备得到：鸡肉水解液、葡萄糖、木糖、甘氨酸、维生素、半胱氨酸、丙氨酸、鸡油、白芷粉、食用盐、味精、姜粉和葱粉。
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