[发明专利]一种基于生物发芽工艺技术的装置及其电气控制系统

摘要

本发明公开了一种基于生物发芽工艺技术的装置及其电气控制系统，包括发芽罐和与发芽罐相适配的水罐，在温水罐内设加热管、第一水位传感器和第一温度传感器，发芽罐内设置第二温度传感器和第二水位传感器，通过PLC控制系统对谷物籽粒发芽过程中的换水、灭菌、换气、翻料、温度等参数进行控制，以保证发芽的胁迫(逆)环境，保证发芽过后功能性营养成分的大幅度提升和提高发芽率和生产效率，与以往发芽设备相比，本系统采用先进的可编程控制系统，优秀的人机交流界面，具有自动化程度高、生产效率高、节省人工、操作简单、产量高等一系列优点，是一种可以产业化生产具有高营养价值发芽食品的设备。

主权项

一种基于生物发芽工艺技术的装置及其电气控制系统，包括水罐、发芽罐，其特征在于，还包括PLC控制部分；所述水罐通过管道连接往所述水罐中加水的第一水泵、对水罐内部除菌的臭氧发生器、以及往发芽罐内输水的第二水泵，所述水罐内部设有加热器、第一水位传感器、第一温度传感器；所述发芽罐底部通过管道连接用于发芽罐内换气的气泵，所述发芽罐上设有入料口，所述发芽罐内部设有第二水位传感器、第二温度传感器，发芽罐底部还设有卸料系统；所述PLC控制部分包括中央控制器CPU、第一温控仪、第二温控仪和运行开关，所述第一温度传感器通过第一温控仪与中央控制器CPU的输入端连接，第二温度传感器通过第二温控仪与中央控制器CPU的输入端连接，同时，所述中央控制器CPU的输入端还与第一水位传感器、第二水位传感器、第二水泵、以及运行开关连接，所述中央控制器CPU的输出端与第一水泵、第二水泵、加热器、气泵、以及显示端连接；所述水罐与发芽罐底部均设有排水口，其中发芽罐排水口设发芽罐排水控制系统，并与中央控制器CPU相连。