[发明专利]生产L-蛋氨酸前体的微生物以及由L-蛋氨酸前体制备L-蛋氨酸和有机酸的方法

摘要

本发明涉及一种制备L-蛋氨酸与有机酸的方法，包括下列步骤：步骤1）制备一种生产L-蛋氨酸前体的菌株并且通过发酵该菌株生产L-蛋氨酸；步骤2）以L-蛋氨酸前体作为底物，在有酶的情况下通过酶反应产生L-蛋氨酸和有机酸，而且在每一步骤中采用微生物菌株。

主权项

一种生产L‑蛋氨酸和有机酸的方法,其特征在于包括如下步骤:1）生产L‑蛋氨酸前体的步骤, 该步骤是通过删除或削弱参与从O‑乙酰基‑L‑高丝氨酸或O‑琥珀酰基‑L‑高丝氨酸中选择的L‑蛋氨酸前体降解的胱硫醚伽马合酶（cystathionine gamma synthase）的活性, 同时培养提高了高丝氨酸O‑乙酰基转移酶（homoserine O‑acetyl transferase）或高丝氨酸O‑乙酰转移酶（homoserien O‑succinyl transferase）活性的L‑蛋氨酸前体生产菌株的大肠杆菌，并通过发酵以生产L‑蛋氨酸前体; 以及2）生产L‑蛋氨酸和有机酸的步骤, 该步骤是通过将甲硫醇作为硫源和上述步骤中生产的L‑蛋氨酸前体作为底物，并且利用转化酶进行酶反应以生产L‑蛋氨酸和有机酸, 该转化酶选自具有O‑琥珀酸高丝氨酸硫化氢解酶或O‑乙酰基高丝氨酸硫化氢解酶活性的酶组成的组， 其中，上述有机酸是琥珀酸或乙酸。