[发明专利]一种可溶性淀粉的生产方法有效
| 申请号： | 201210155804.X | 申请日： | 2012-05-20 |
| 公开（公告）号： | CN102675476A | 公开（公告）日： | 2012-09-19 |
| 发明（设计）人： | 刘光海;王根龙 | 申请（专利权）人： | 湖州展望药业有限公司 |
| 主分类号： | C08B31/00 | 分类号： | C08B31/00 |
| 代理公司： | 湖州金卫知识产权代理事务所(普通合伙) 33232 | 代理人： | 赵卫康 |
| 地址： | 313000 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及淀粉生产，尤其涉及一种可溶性淀粉的生产方法。该方法是将含水量为8-15%的淀粉和干燥氯化氢按照质量比1000/0.2～1.0在温度为10～80℃、真空度为-0.001～-0.1MPa的密闭环境中反应0.5-5h，保温0.3-0.8h得酸性可溶性淀粉，再用弱碱性物质将所述酸性可溶性淀粉中和到pH6.0-7.5后得可溶性淀粉，最后粉碎得到成品。本发明采用干燥氯化氢混合淀粉来降解制备可溶性淀粉的优点为：（1）可以通过不同氯化氢与淀粉的配比来掌握淀粉的降解程度，根据需要生成不同性质和型号的可溶性淀粉；（2）比用湿法制备例如喷入盐酸法来说混合更加均匀，反应效率提高；（3）无需离心、干燥，反应简单，反应效率进一步提高；（4）没有废水的产生，生产环保。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 可溶性 淀粉 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种可溶性淀粉的生产方法，其特征在于包括步骤：将含水量为8‑15%的淀粉和干燥氯化氢按照质量比1000/0.2～1.0在温度为10～80℃、真空度为‑0.001～‑0.1MPa的密闭环境中反应0.5‑5h，保温0.3‑0.8h得酸性可溶性淀粉，再用弱碱性物质将所述酸性可溶性淀粉中和到pH6.0‑7.5后得中性可溶性淀粉，最后粉碎得到成品。
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