[发明专利]以罗氏沼虾壳制作味精的方法无效
申请号: | 201210157017.9 | 申请日: | 2012-05-21 |
公开(公告)号: | CN103416709A | 公开(公告)日: | 2013-12-04 |
发明(设计)人: | 王步明 | 申请(专利权)人: | 王步明 |
主分类号: | A23L1/223 | 分类号: | A23L1/223;A23L1/33;A23L3/16 |
代理公司: | 扬州市锦江专利事务所 32106 | 代理人: | 秦关华 |
地址: | 225600 江苏省扬州市*** | 国省代码: | 江苏;32 |
权利要求书: | 暂无信息 | 说明书: | 暂无信息 |
摘要: | 以罗氏沼虾壳制作味精的方法,涉及罗氏沼虾干货的生产加工技术领域,特别是其杀菌工艺。先将罗氏沼虾的虾壳洗净后焯水,经晾干,再粉碎成粉末。本发明充分利用了原来被丢弃的虾壳,形成味精,产量大,口味鲜美,成本低。 | ||
搜索关键词: | 罗氏沼虾壳 制作 味精 方法 | ||
【主权项】:
以罗氏沼虾壳制作味精的方法,其特征在于先将罗氏沼虾的虾壳洗净后焯水,经晾干,再粉碎成粉末。
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