[发明专利]一种泡椒豆瓣无效
| 申请号： | 201210170959.0 | 申请日： | 2012-05-30 |
| 公开（公告）号： | CN102715446A | 公开（公告）日： | 2012-10-10 |
| 发明（设计）人： | 陈建 | 申请（专利权）人： | 苏州优尔食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/20 | 分类号： | A23L1/20 |
| 代理公司： | 苏州铭浩知识产权代理事务所(普通合伙) 32246 | 代理人： | 张一鸣 |
| 地址： | 215111 江苏省苏州市吴*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种泡椒豆瓣，包含蚕豆、玉米淀粉、米粉、白砂糖、盐、棕榈油、泡椒凤爪调味粉；经油炸而成，其中蚕豆占50-60%、玉米淀粉占10-20%、米粉占5-15%、白砂糖占5-15%、盐占1-3%、棕榈油占5-15%、泡椒凤爪调味粉占1-5%；本发明的泡椒豆瓣经油炸而成，口感酥脆，具有泡椒凤爪的味道，即开即食，非常适合大众口味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 豆瓣 | ||
【主权项】：
一种泡椒豆瓣，其特征在于：包含蚕豆、玉米淀粉、米粉、白砂糖、盐、棕榈油、泡椒凤爪调味粉；经油炸而成，其中蚕豆占50‑60%、玉米淀粉占10‑20%、米粉占5‑15%、白砂糖占5‑15%、盐占1‑3%、棕榈油占5‑15%、泡椒凤爪调味粉占1‑5%。
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