[发明专利]一种蟹香心碎花生无效
| 申请号： | 201210170962.2 | 申请日： | 2012-05-30 |
| 公开（公告）号： | CN102715576A | 公开（公告）日： | 2012-10-10 |
| 发明（设计）人： | 陈建 | 申请（专利权）人： | 苏州优尔食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/36 | 分类号： | A23L1/36;A23L1/09 |
| 代理公司： | 苏州铭浩知识产权代理事务所(普通合伙) 32246 | 代理人： | 张一鸣 |
| 地址： | 215111 江苏省苏州市吴*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种蟹香心碎花生，包含花生、小麦粉、氧化羟丙基淀粉、白砂糖、盐、蟹香调味粉、大豆油、麦芽糊精、辣椒粉；经烘烤而成，口感酥脆，具有自然的蟹香味，即开即食，非常适合大众口味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 心碎 花生 | ||
【主权项】：
一种蟹香心碎花生，其特征在于：包含花生、小麦粉、氧化羟丙基淀粉、白砂糖、盐、蟹香调味粉、大豆油、麦芽糊精、辣椒粉；经烘烤而成，其中花生占30‑40%、小麦粉占20‑30%、氧化羟丙基淀粉占20‑30%、白砂糖占10‑20%、盐占1‑3%、蟹香调味粉占1‑5%、大豆油占0.5‑1.5%、麦芽糊精占0.5‑1.5%、辣椒粉占0.1‑0.5%。
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