[发明专利]一种猪肝酱无效
| 申请号： | 201210173548.7 | 申请日： | 2012-05-31 |
| 公开（公告）号： | CN102715492A | 公开（公告）日： | 2012-10-10 |
| 发明（设计）人： | 汤建英;汤建妹 | 申请（专利权）人： | 苏州市好得睐美食食品有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L1/24 | 分类号： | A23L1/24 |
| 代理公司： | 苏州铭浩知识产权代理事务所(普通合伙) 32246 | 代理人： | 张一鸣 |
| 地址： | 215128 江苏省苏州市吴中经济*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 一种猪肝酱，所述猪肝酱主要由195~205份的甜面酱、3~9份的味精、20~30份的白醋、45~55份的糖、165~175份的水和42~52份的色拉油材料制成。本发明可以实现猪肝酱的原料标准化、产品标准化以及工艺标准化。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 猪肝 | ||
【主权项】：
一种猪肝酱，其特征在于：所述猪肝酱主要由下列重量份的材料制成：甜面酱 195~205份；味精 3~9份；白醋 20~30份；糖 45~55份；淀粉 8~10份；水 165~175份色拉油 42~52份。
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