[发明专利]南瓜富硒面包及其制作方法无效
| 申请号： | 201210182461.6 | 申请日： | 2012-06-05 |
| 公开（公告）号： | CN102657252A | 公开（公告）日： | 2012-09-12 |
| 发明（设计）人： | 张纪英;张东明 | 申请（专利权）人： | 邯郸市富硒农产品科技开发有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/00 | 分类号： | A21D13/00;A21D2/36 |
| 代理公司： | 邯郸市久天专利事务所 13117 | 代理人： | 薛建铎 |
| 地址： | 057650*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明公开一种南瓜富硒面包，烘焙百分比：烘焙百分比：富硒石磨面粉100%，无蔗糖浆19％，活性干酵母0.9％，面包改良剂0.8%，食盐1％，鸡蛋10%，奶粉8%，南瓜浆50%，油脂4%，水适量。用此配方研制的面包是一种非常适合糖尿病人食用的面包。 | ||
| 搜索关键词： | 南瓜 面包 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
南瓜富硒面包，其特征在于：烘焙百分比：富硒石磨面粉100%，无蔗糖浆16‑19％，安琪酵母0.9‑1.1％，面包改良剂0.6‑0.8%，食盐1％，鸡蛋10%，奶粉8%，南瓜浆40‑50%，油脂4%，水适量。
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