[发明专利]去除食用油中苯并芘的方法及设备无效
| 申请号： | 201210183826.7 | 申请日： | 2012-05-26 |
| 公开（公告）号： | CN103451015A | 公开（公告）日： | 2013-12-18 |
| 发明（设计）人： | 赖琼玮;刘军;陈劲松;王志勇 | 申请（专利权）人： | 赖琼玮;刘军 |
| 主分类号： | C11B3/10 | 分类号： | C11B3/10;C11B3/16;B01D25/02;A23D9/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 421311 湖南省衡阳市衡*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种去除食用油中苯并芘的方法及设备，其特征是：其包含如下工艺步骤：(1)取食用油，将其放入搅拌罐内；(2)将搅拌罐内的食用油通过蒸汽加热至60～120℃加热；(3)启动搅拌罐，搅拌；(4)将步骤(3)所得的食用油通过装有活性碳滤盒的板框过滤机过滤；得到澄清透明、苯并芘含量低的食用油。本发明可使油脂(食用油)中的黄曲霉毒素B1、铅砷等重金属含量、致癌物质苯并芘的含量得到明显降低，且不会产生副加的有害物质。 | ||
| 搜索关键词： | 去除 食用油 苯并芘 方法 设备 | ||
【主权项】：
一种去除食用油中苯并芘的方法，其特征是：其包含如下工艺步骤：(1)取食用油，将其放入搅拌罐内；(2)将搅拌罐内的食用油加热；(3)启动搅拌罐，搅拌；(4)将步骤(3)所得的食用油通过装有活性碳滤盒的板框过滤机过滤；得到澄清透明、苯并芘含量低的食用油。
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