[发明专利]窖泥营养补充方法无效
申请号: | 201210197688.8 | 申请日: | 2012-06-15 |
公开(公告)号: | CN102703281A | 公开(公告)日: | 2012-10-03 |
发明(设计)人: | 卢中明;刘小刚;涂飞勇;易彬;马蓉;沈小娟;陈永利 | 申请(专利权)人: | 泸州品创科技有限公司 |
主分类号: | C12G3/02 | 分类号: | C12G3/02 |
代理公司: | 成都虹桥专利事务所 51124 | 代理人: | 梁鑫;高芸 |
地址: | 646000 四川省泸*** | 国省代码: | 四川;51 |
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摘要: | 本发明公开了一种窖泥营养补充方法,属于酿酒技术领域。本发明所要解决的技术问题是提供一种窖泥营养补充方法。本发明解决其技术问题所采用的技术方案是窖泥营养补充方法:将高粱熟化,然后与曲药、黄水混合均匀形成窖泥营养物,在糟醅填入窖池前将窖泥营养物敷贴于窖壁和窖底上。本发明方法可以有效的给窖泥补充营养物质,加速窖池的老熟,提高窖泥质量及其生香作用,提高白酒中香味物质含量,在白酒行业中具有重要的应用价值。 | ||
搜索关键词: | 营养 补充 方法 | ||
【主权项】:
窖泥营养补充方法,其特征在于:将高粱熟化,然后与曲药、黄水混合均匀形成窖泥营养物,在糟醅填入窖池前将窖泥营养物敷贴于窖壁泥和窖底泥上。
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