[发明专利]一种发酵生产酒精的方法无效
申请号: | 201210205810.1 | 申请日: | 2012-06-20 |
公开(公告)号: | CN102732568A | 公开(公告)日: | 2012-10-17 |
发明(设计)人: | 代淑梅;李秋园 | 申请(专利权)人: | 唐山市冀东溶剂有限公司 |
主分类号: | C12P7/06 | 分类号: | C12P7/06;C12R1/865 |
代理公司: | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人: | 王朋飞;张庆敏 |
地址: | 064000 *** | 国省代码: | 河北;13 |
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摘要: | 本发明提供了一种发酵生产酒精的方法,其是以酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)DJ-012(保藏编号CGMCC No.6200),作为发酵菌株,并以粮谷类和/或薯类为原料发酵生产酒精。该菌株能够有效利用发酵液中的六碳糖和五碳糖,使其转化为酒精,从而提高了原料利用率和酒精产率,显著降低了生产成本。 | ||
搜索关键词: | 一种 发酵 生产 酒精 方法 | ||
【主权项】:
一种发酵生产酒精的方法,其特征在于,其是以酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)DJ‑012,保藏编号CGMCC No.6200,作为发酵菌株,并以粮谷类和/或薯类为原料发酵生产酒精。
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