[发明专利]天然乳化型禽蛋涂膜保鲜剂及其制备方法无效
| 申请号： | 201210207790.1 | 申请日： | 2012-06-21 |
| 公开（公告）号： | CN102726504A | 公开（公告）日： | 2012-10-17 |
| 发明（设计）人： | 马美湖;蔡朝霞;张帅;左娟;曹旭 | 申请（专利权）人： | 华中农业大学 |
| 主分类号： | A23B5/06 | 分类号： | A23B5/06;A23B5/14 |
| 代理公司： | 武汉开元知识产权代理有限公司 42104 | 代理人： | 樊戎 |
| 地址： | 430070 湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种防腐剂，由紫苏叶精油、肉桂精油、冬青精油组成，本发明还公开了一种禽蛋涂膜保鲜剂尤其是一种天然乳化型禽蛋涂膜保鲜剂，由植物油、成膜剂、乳化剂、防腐剂和水组成，本发明还公开了天然乳化型禽蛋涂膜保鲜剂的制备方法。本发明的防腐剂以植物精油为原料，对大肠埃希氏菌、沙门氏菌等具有较好的抑制效果。本发明禽蛋涂膜保鲜剂采用天然原料，用于禽蛋涂膜保鲜效果好，安全性高，能有效阻止禽蛋内部的水分散失、散黄，并能抑制微生物入侵，防止禽蛋腐败变质，有效延长禽蛋货架期。 | ||
| 搜索关键词： | 天然 乳化 禽蛋 保鲜剂 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种防腐剂，其特征在于由紫苏叶精油、肉桂精油、冬青精油组成，所述紫苏叶精油、肉桂精油、冬青精油的质量比为3‑7∶2‑6∶2‑6。
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