[发明专利]一种安全纯天然果蔬保鲜用成膜材料的制备方法无效
| 申请号： | 201210217321.8 | 申请日： | 2012-06-28 |
| 公开（公告）号： | CN102742643A | 公开（公告）日： | 2012-10-24 |
| 发明（设计）人： | 杨宏顺;陈亚敏;陈复生;刘伯业;高艳秀;布冠好;刘昆仑;李蒙;王萌蕾;杨颖莹;王洪杰;李彦磊;郭珍;李润洁 | 申请（专利权）人： | 河南工业大学 |
| 主分类号： | A23B7/16 | 分类号： | A23B7/16;A23B7/153 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 450001 河南*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种安全纯天然果蔬保鲜用成膜材料的制备方法，按如下操作进行：取大豆分离蛋白8-12g，加入1000ml蒸馏水中，50℃加热搅拌使之分散均匀。缓慢加入75-85ml冰醋酸，边加边搅拌均匀，得到成膜溶液A；将2-4g纳米SiOx加入至成膜溶液A中，超声(功率270W，时间20min，频率45KHz，温度为40℃)使其溶解得到成膜溶液B；用0.1mol/L的NaOH溶液调节成膜溶液B的pH值到11，搅拌0.5h混合均匀，得到成膜材料，所述成膜材料为液态。本发明的制备方法制成的果蔬保鲜用成膜材料，由纯天然物质组成、安全无毒、使用方便、对果蔬与果蔬制品保鲜效果明显。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 安全 天然 保鲜 用成膜 材料 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种安全纯天然果蔬保鲜用成膜材料的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括以下制备步骤：SS1：取大豆分离蛋白8‑12g，加入1000ml蒸馏水中，50℃加热搅拌使之分散均匀；SS2：缓慢加入75‑85ml冰醋酸，边加边搅拌均匀，得到成膜溶液A；SS3：将2‑4g纳米SiOx加入至成膜溶液A中，在超声波辅助下使其溶解得到成膜溶液B，时间20min，温度为40℃，所述超声波功率270W，频率45KHz；SS4：用0.1mol/L的NaOH溶液调节成膜溶液B的PH值到11，搅拌0.5h混合均匀，得到成膜材料，所述成膜材料为液态。
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