[发明专利]一种水果保鲜剂无效
| 申请号： | 201210220853.7 | 申请日： | 2012-06-29 |
| 公开（公告）号： | CN102763720A | 公开（公告）日： | 2012-11-07 |
| 发明（设计）人： | 占协琼 | 申请（专利权）人： | 占协琼 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154 |
| 代理公司： | 南京苏高专利商标事务所(普通合伙) 32204 | 代理人： | 张坚刚 |
| 地址： | 210000 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种水果保鲜剂，它包括如下重量百分比的组分：淀粉0.6~1.0%、蛋清1~2%、动物油1~2%以及余量的水。本发明的水果保鲜剂制法简单、成本低廉、使用时操作方便、本发明的水果保鲜剂能在水果的表皮形成了一层薄膜，限制水果呼吸，保持水分，从而延长了水果的保鲜时间。该水果保鲜剂具有防腐、保鲜、杀菌、防失水、保鲜效果突出的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 水果 保鲜剂 | ||
【主权项】：
一种水果保鲜剂，其特征在于，它包括如下重量百分比的组分：淀粉 0.6~1.0%蛋清 1~2%动物油 1~2% 水 余量。
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