[发明专利]一种香蕉椰奶蛋糕无效
| 申请号： | 201210237732.3 | 申请日： | 2012-06-30 |
| 公开（公告）号： | CN102771537A | 公开（公告）日： | 2012-11-14 |
| 发明（设计）人： | 訾庆丰 | 申请（专利权）人： | 訾庆丰 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 233300 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种香蕉椰奶蛋糕，其特征在于它由下述重量份的原料组成：低筋面粉120g，牛奶260毫升，椰子汁80毫升，玉米油180毫升，香蕉(剥皮)240g，糖70g，鸡蛋4个。本发明的制备方法为：1、香蕉碾成香蕉泥；低筋面粉过筛两次；2、鸡蛋、糖放于盆中，隔热水打发至体积变大3倍，颜色变白，用手指挑起蛋液10秒钟不滴落的程度；3、面粉加入蛋液、牛奶、椰子汁、玉米油用刮刀混合均匀；再把香蕉泥倒入，用刮刀上下翻动混合均匀；4、180度预热好的烤箱，放倒数第二层，烤30分钟左右。本发明的优点在于：口感好，助消化，润肠胃。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 香蕉 蛋糕 | ||
【主权项】：
一种香蕉椰奶蛋糕，其特征在于它由下述重量份的原料组成：低筋面粉120g，牛奶260毫升，椰子汁80毫升，玉米油180毫升，香蕉(剥皮)240g，糖70g，鸡蛋4个。
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