[发明专利]绞股蓝面包预拌粉无效
| 申请号： | 201210249239.3 | 申请日： | 2012-07-18 |
| 公开（公告）号： | CN102763700A | 公开（公告）日： | 2012-11-07 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 莫瑞萍 |
| 主分类号： | A21D2/36 | 分类号： | A21D2/36;A21D13/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 542700 广西壮族自治区富川瑶族*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明涉及一种面包预拌粉领域，提供了一种绞股蓝面包预拌粉，其技术方案是：由以下配料按重量百分比计组成，包括10-30％的绞股蓝粉、1-6％活性面筋粉、3-12％的糖醇、面粉加至百分百。本发明增添了面包预拌粉的新口味，营养较丰富，富含多种绞股蓝皂甙、黄酮甙、多糖类、硒、铜、锰、锌、铁等微量元素，由于绞股蓝的作用，具有降血压、降血脂、降血糖、抗肿瘤、抗衰老、乌发等营养保健功能。 | ||
| 搜索关键词： | 绞股蓝 面包 预拌粉 | ||
【主权项】：
一种绞股蓝面包预拌粉，其特征是：由以下配料按重量百分比计组成，包括10‑30％的绞股蓝粉、1‑6％活性面筋粉、3‑12％的糖醇、面粉加至百分百。
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