[发明专利]红茶酸奶及其制备方法无效
| 申请号： | 201210267381.0 | 申请日： | 2012-07-31 |
| 公开（公告）号： | CN102812998A | 公开（公告）日： | 2012-12-12 |
| 发明（设计）人： | 徐四新 | 申请（专利权）人： | 安徽省天旭茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/13 | 分类号： | A23C9/13 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 241205 安徽省芜*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开一种红茶酸奶，其实有由下列原料：鲜牛奶、红茶、枸杞、瓜萎叶、甘蔗叶、乳酸菌、明胶、香菇多糖、低聚果糖、异麦芽低聚糖、水通过红茶汁的制备、杀菌、调配和接种发酵等步骤制备而成。本发明的红茶酸奶中鲜牛奶和红茶搭配比例适中，红茶参与酸奶发酵，茶香纯正、奶味浓郁，口感细腻而润滑，红茶香与酸奶香味融合较好，容易为人接受，长期饮用有助于身体健康，可以提高人体免疫力。 | ||
| 搜索关键词： | 红茶 酸奶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种红茶酸奶，其特征在于，每1000重量份红茶酸奶由以下重量份的原料制成：鲜牛奶680‑800、红茶15‑25、枸杞10‑20、瓜萎叶10‑15、甘蔗叶10‑15、乳酸菌0.5‑1、明胶5‑10、香菇多糖0.1‑0.25、低聚果糖10‑15、异麦芽低聚糖10‑15、余量为水。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于安徽省天旭茶业有限公司，未经安徽省天旭茶业有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201210267381.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：同心式电力通讯复合型入户电缆
- 下一篇：一种工程机械用支撑装置和混凝土泵车
