[发明专利]一种荔枝保鲜方法无效
| 申请号： | 201210267496.X | 申请日： | 2012-07-31 |
| 公开（公告）号： | CN102870867A | 公开（公告）日： | 2013-01-16 |
| 发明（设计）人： | 车文成 | 申请（专利权）人： | 茂名职业技术学院 |
| 主分类号： | A23B7/04 | 分类号： | A23B7/04;A23B7/148 |
| 代理公司： | 茂名市穗海专利事务所 44106 | 代理人： | 王士爱 |
| 地址： | 525000 *** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 一种荔枝保鲜方法，该方法是将待保鲜的荔枝装进泡沫箱或塑料箱，在荔枝冷害临界温度+（1～4℃）±（1～3）℃下进行冷藏；待保鲜的荔枝是成熟度7～9成且无病果和坏果的荔枝，采摘分拣后直接装进泡沫箱或塑料箱，在2～3小时内送入冷库或冷柜进行降温冷藏；或采摘分拣后2小时内先用冰水浸泡5～15分钟，沥干后再装进泡沫箱或塑料箱，装箱后应在4～6小时内送入冷库或冷柜进行降温冷藏。本发明处理过程简单，不添加任何防腐剂和杀菌剂，冷鲜期可超20～35天，解冷后果色自然本色，好果率达98%，常温货架期超40小时。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 荔枝 保鲜 方法 | ||
【主权项】：
一种荔枝保鲜方法，其特征在于，该方法是将待保鲜的荔枝装进泡沫箱或塑料箱，在荔枝冷害临界温度+（1～4℃）±（1～3）℃下进行冷藏。
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