[发明专利]一种粥糊状仔猪料及其制备方法无效
申请号: | 201210272648.5 | 申请日: | 2012-08-01 |
公开(公告)号: | CN102805258A | 公开(公告)日: | 2012-12-05 |
发明(设计)人: | 许杰;许小丽 | 申请(专利权)人: | 许杰;许小丽 |
主分类号: | A23K1/18 | 分类号: | A23K1/18;A23K1/16;A23K1/175;A23K1/10 |
代理公司: | 广州科粤专利商标代理有限公司 44001 | 代理人: | 刘明星 |
地址: | 510000 广东省广州市*** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | 本发明公开了一种粥糊状仔猪料及其制备方法。它按总质量分数100%计,包括水60%~84.2%,碳水化合物10%~22%,蛋白源3%~20%,脂肪源1%~3%,复合维生素0.1%,磷酸氢钙1.0%,复合矿物质0.1%,复合酸化防腐剂0.5%~1.5%,复合调味香料0.1%;将除水和脂肪源之外的原料粉碎,细度达60目以上,按配方的含量称量各原料,将蛋白源、复合维生素、磷酸氢钙和复合矿物质混合均匀,得到混合料;再将水加热到75~90℃,然后在水中加入复合酸化防腐剂,保温杀菌,再加入碳水化合物,蒸煮30~60分钟,使碳水化合物充分溶解、熟化至糊状,得到糊状物;再将混合料、脂肪和复合调味香料投入糊状物中,75~90℃保温30~60分钟,并搅拌均匀,冷却即得到本发明的粥糊状仔猪料。 | ||
搜索关键词: | 一种 糊状 仔猪 料及 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种粥糊状仔猪料的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:配方:按总质量分数100%计,包括水60%~84.2%,碳水化合物10%~22%,蛋白源3%~20%,脂肪源1%~3%,复合维生素0.1%,磷酸氢钙1.0%,复合矿物质0.1%,复合酸化防腐剂0.5%~1.5%,复合调味香料0.1%;(1)将配方中除水和脂肪源之外的原料粉碎,细度达60目以上,按配方的含量称量各原料,将蛋白源、复合维生素、磷酸氢钙和复合矿物质混合均匀,得到混合料;(2)再将水加热到75~90℃,然后在水中加入复合酸化防腐剂,保温杀菌,再加入碳水化合物,蒸煮30~60分钟,使碳水化合物充分溶解、熟化至糊状,得到糊状物;(3)再将步骤(1)的混合料、脂肪和复合调味香料投入到步骤(2)所得的糊状物中,75~90℃保温30~60分钟,并搅拌均匀,冷却即得到粥糊状仔猪料。
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