[发明专利]大型热干面连续生产线无效
| 申请号： | 201210298315.X | 申请日： | 2012-08-21 |
| 公开（公告）号： | CN102793109A | 公开（公告）日： | 2012-11-28 |
| 发明（设计）人： | 崔浩然;卢大马;卢伟亮 | 申请（专利权）人： | 郑州朱屯米粉食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/162 | 分类号： | A23L1/162 |
| 代理公司： | 郑州异开专利事务所(普通合伙) 41114 | 代理人： | 韩华 |
| 地址： | 450001 河南省*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种大型热干面连续生产线，包括面粉输送机，所述面粉输送机出料口与拌面机进料口相衔接，所述拌面机出料口与轧面机进料口相衔接；所述轧面机出料口下方设置有剪面装置，所述剪面装置位于网兜输送链进料端上方；所述网兜输送链出料端通过输送带与拌料机入口相衔接；在网兜输送链下方自进料端至出料端依次间隔设置有沸水锅和冷水锅，在所述沸水锅和冷水锅的纵向两端口沿处分别设置有导向辊，网兜输送链自所述导向辊下方穿过沸水锅和冷水锅内腔。本发明优点在于实现热干面的工业化生产，大大减少了人力使用数量，进而保证了产品的食品卫生。同时，产品品质做到了前后一致、质量稳定，提高了生产效率。 | ||
| 搜索关键词： | 大型 干面 连续 生产线 | ||
【主权项】：
一种大型热干面连续生产线，其特征在于：包括面粉输送机（1），所述面粉输送机（1）出料口与拌面机（2）进料口相衔接，所述拌面机（2）出料口与轧面机（3）进料口相衔接；所述轧面机（3）出料口下方设置有剪面装置（4），所述剪面装置（4）位于网兜输送链（5）进料端上方；所述网兜输送链（5）出料端通过输送带（6）与拌料机（7）入口相衔接；在网兜输送链（5）下方自进料端至出料端依次间隔设置有沸水锅（8）和冷水锅（9），在所述沸水锅（8）和冷水锅（9）的纵向两端口沿处分别设置有导向辊（10、11、12、13），网兜输送链（5）自所述导向辊（10、11、12、13）下方穿过沸水锅（8）和冷水锅（9）内腔。
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