[发明专利]全自动高浓啤酒稀释脱氧水制备机及其制备方法

摘要

全自动高浓啤酒稀释脱氧水制备机及其制备方法，涉及生物及酒类发酵工程、食品饮料工程、生物制药、精细化工、化学工程的脱氧水制备工艺控制技术领域，包括机架，设置于机架前端的PLC控制柜，设置于机架外侧的三段板式换热器和脱氧塔，所述全自动高浓啤酒稀释脱氧水制备机外接两条冷媒管路、酿造水管路、脱氧水管路、无菌CO2管路，其制备方法为，将酿造水经过三段板式换热器升温到达脱氧塔，同时将CO2充入脱氧塔，然后再进入三段板式换热器进行降温得到脱氧水，在整个过程中用PLC控制柜全程控制。本发明方法切实可行，数学模型的建立，推导出已知量与未知量间的数学关系式；开环控制原理的应用，机组可1次性将脱氧水达到要求状态，全过程自动控制的实现，大大降低了劳动强度及人为出错的几率，从而提高产品质量及均一性。

主权项

全自动高浓啤酒稀释脱氧水制备机，包括机架，设置于机架前端的PLC控制柜，设置于机架外侧的三段板式换热器和脱氧塔，所述全自动高浓啤酒稀释脱氧水制备机外接两条冷媒管路、酿造水管路、脱氧水管路、无菌CO2管路，所述三段板式换热器包括冷却段、预热段、加热段，所述的冷却段与两条冷媒管路相连接，所述冷媒管进口与冷却段连接处设置有第一手动蝶阀和第二气动PID调节阀，其特征在于：所述酿造水管路经过第一气动开关式蝶阀、第一气动PID调节阀、体积流量计、到达预热段一端，再经过加热段到达脱氧塔上端，在加热段与脱氧塔之间设置有第二在线温度检测仪，在加热段底部设置有排污口，所述的排污口上设置有疏水器；所述脱氧塔底部设置有管路，管路经过增压泵、第二止回阀、到达预热段一端，经过预热段到达冷却段，再到达脱氧水管路，所述的脱氧塔与增压泵之间外接有排污口，排污口上设置有第二手动蝶阀，所述冷却段与脱氧水管路之间设置有第一在线温度检测仪、在线溶氧仪、第二气动开关式蝶阀，所述的第二气动开关式蝶阀与在线溶氧仪之间外接有排污口，所述的排污口上设置有第三气动开关式蝶阀。