[发明专利]一株高产天然虾青素的红法夫酵母菌株及其选育方法和应用

摘要

本发明公开了一株高产天然虾青素的红法夫酵母菌株及其选育方法和应用，该菌株命名为红法夫酵母(Phaffia rhodozyma)CZ10，保藏号为CGMCC No.6355。通过如下方法选育：选取亲本菌株，分为两组，分别进行LiCl-紫外复合诱变和60Co-γ射线诱变，筛选后若干株诱变株I和若干诱变株II；将诱变株I和诱变株II进行原生质体融合、再生和筛选，得到若干株虾青素产量高于诱变株I和诱变株II的融合菌株；将步骤(2)所得的融合菌株进行递归式原生质体融合，至少进行5轮，得到所述的红法夫酵母菌株。本发明的菌株应用于工业上生产虾青素，其虾青素产量达到68mg/L，相对选育前的亲本菌株提高了14.3倍。

主权项

一株红法夫酵母菌株，其特征在于，命名为红法夫酵母(Phaffia rhodozyma)CZ10，保藏号为CGMCC No.6355。