[发明专利]葡萄醋的制备方法无效
| 申请号： | 201210323249.7 | 申请日： | 2012-09-05 |
| 公开（公告）号： | CN103666997A | 公开（公告）日： | 2014-03-26 |
| 发明（设计）人： | 陈毛毛 | 申请（专利权）人： | 陈毛毛 |
| 主分类号： | C12J1/00 | 分类号： | C12J1/00;C12J1/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 223200 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明是一种以葡萄为原料生产果醋的方法，它以葡萄汁、酿造食醋、蜂蜜、白砂糖、山梨酸为原料制成，其内在成分、营养价值均优于以粮食为原料的食用醋，它保持了葡萄特有的风味，具有天然色泽，纯度较高，品质较好且成本非常低廉，不需要加入其他辅助配料，并有新鲜、浓郁的葡萄果香，酸味柔和，口感丰满。 | ||
| 搜索关键词： | 葡萄 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种葡萄醋的制备方法，它以葡萄汁、酿造食醋、蜂蜜、白砂糖、山梨酸为原料制成，其各组分用量在下述重量范围都具有较好的疗效。葡萄汁50‑60克 酿造食醋70——80克蜂蜜15‑20克 白砂糖15‑20克山梨酸15‑20克
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