[发明专利]一种地菜味卤蛋料及其应用方法有效
| 申请号： | 201210324733.1 | 申请日： | 2012-09-05 |
| 公开（公告）号： | CN102813170A | 公开（公告）日： | 2012-12-12 |
| 发明（设计）人： | 刘华桥;戴淑香;阮丹丹 | 申请（专利权）人： | 湖北神丹健康食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/223 | 分类号： | A23L1/223;A23L1/32 |
| 代理公司： | 湖北武汉永嘉专利代理有限公司 42102 | 代理人： | 胡建平 |
| 地址： | 430206 湖北省武*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种地菜味卤蛋料，它由食盐、味精、酱油、八角、桂皮、小茴、地菜组成，各组分的重量份数为58~65份食盐、5~10份味精、5~10份酱油、10~20份八角、5~15份桂皮、5~15份小茴香和95~105份地菜。本发明制作得到的卤蛋地菜味浓郁，将卤蛋和地菜的味道结合在一起，口感独特，而且便捷即食。 | ||
| 搜索关键词： | 种地 菜味卤蛋 料及 应用 方法 | ||
【主权项】：
一种地菜味卤蛋料，其特征在于它由食盐、味精、酱油、八角、桂皮、小茴香、地菜组成，各组分的重量份数为58~65份食盐、5~10份味精、5~10份酱油、10~20份八角、5~15份桂皮、5~15份小茴香、95~110份地菜。
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