[发明专利]茶生产中的温湿自控发酵装置无效
| 申请号： | 201210325695.1 | 申请日： | 2012-09-06 |
| 公开（公告）号： | CN102885171A | 公开（公告）日： | 2013-01-23 |
| 发明（设计）人： | 戴智鸿;陈昌辉 | 申请（专利权）人： | 四川省老茶客茶业有限公司;陈昌辉 |
| 主分类号： | A23F3/08 | 分类号： | A23F3/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 625100 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种茶生产中的温湿自控发酵装置，包括蒸汽炉(1)、热气炉(2)和发酵室(7)，蒸汽炉(1)产生水蒸气，通过多孔蒸汽管(4)输送入发酵室(7)，热气炉(2)产生高温空气通过多孔热气管(6)送入发酵室(7)，发酵室(7)内设置检测模块(8)，用于检测发酵室内的温度和湿度，温度和湿度在仪表(3)上显示，开关模块(5)根据温度和湿度控制多孔蒸汽管(4)和多孔热气管(6)的开关。本发明生产装置不仅适于红茶生产，还适用于需要发酵茶类的黄茶、黑茶、普洱茶发酵的生产工艺需要，通过对几种茶的生产实践检验证明工艺过程要求稳定，质量效果十分良好。 | ||
| 搜索关键词： | 生产 中的 温湿 自控 发酵 装置 | ||
【主权项】：
一种茶生产中的温湿自控发酵装置，其特征在于，包括蒸汽炉(1)、热气炉(2)和发酵室(7)，蒸汽炉(1)产生水蒸气，通过多孔蒸汽管(4)输送入发酵室(7)，热气炉(2)产生高温空气通过多孔热气管(6)送入发酵室(7)，发酵室(7)内设置检测模块(8)，用于检测发酵室内的温度和湿度，温度和湿度在仪表(3)上显示，开关模块(5)根据温度和湿度控制多孔蒸汽管(4)和多孔热气管(6)的开关，当温度高于设定温度时打关闭多孔热气管(6)，当湿度高于设定湿度时关闭多孔蒸汽管(4)。确保发酵室(7)内发酵架(9)上放置的红茶样品的发酵对室内温、湿度需要的恒定。
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