[发明专利]一种提取水栀子黄色素的方法

摘要

本发明公开的是一种提取栀子黄色素的方法，按下列步骤进行：①原料准备：烘干处理后，破碎至3-5毫米的颗粒状果实；②浸泡渗滤：水浸泡12小时后成渗滤液，然后将渗滤液通过管道流入接收柜；③吸附解吸：浓液通过管道吸附，后打入乙醇60％、水40％的混合液进行解吸；④减压浓缩：将解吸液进行浓缩精制，获得浓缩精制液，乙醇和水经蒸发冷凝进入酒精回收罐；⑤成品加工：将浓缩精制液进行干燥、粉碎、包装，获得成品栀子黄色素。有益效果在于：能够更充分地提取水栀子的有效成份，栀子黄色素的提取得率更高。其色素的提取得率达到5％，色价为400以上，相应的栀子黄色素得率为2％。

主权项

一种提取水栀子黄色素的方法，其特征在于按下列步骤进行：①原料准备：将成熟的水栀子鲜果实经挑选，去除杂质，烘干处理后的水栀子果实的含水率不大于10％，破碎至3‑5毫米的颗粒状果实；②浸泡渗滤：将破碎后的300公斤果实加入渗漉罐，加入3000kg水浸泡12小时后成渗滤液，然后将渗滤液通过管道流入接收柜，开始流出来的溶液浓度比较高为浓液，接入浓液接收柜，后面流出来的浓度比较低为稀液，接入稀液接收柜，浓液进入下一步工艺，稀液通过管道通入渗漉罐回用；③吸附解吸：浓液通过管道加入串联的4根吸附柱进行吸附，吸附进行12小时，然后打入乙醇含量为60％、水含量为40％的混合液进行解吸，解吸进行12小时；解吸液通入桶中进入下一步工艺；④减压浓缩：将解吸液通过过滤膜过滤去除固体杂质，然后进入真空减压罐进行浓缩精制，真空减压罐中的温度为60‑70℃，浓缩精制进行6‑8小时，获得浓缩精制液，乙醇和水经蒸发冷凝进入酒精回收罐；⑤成品加工将浓缩精制液进入30万级GMP车间进行干燥、粉碎、包装，获得成品栀子黄色素。