[发明专利]冬黄莲加工方法无效
| 申请号： | 201210344787.4 | 申请日： | 2012-09-18 |
| 公开（公告）号： | CN103673506A | 公开（公告）日： | 2014-03-26 |
| 发明（设计）人： | 曾云华 | 申请（专利权）人： | 开县源通农业发展有限公司 |
| 主分类号： | F26B3/00 | 分类号： | F26B3/00;A61K36/718 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 405400 重庆市*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 本发明了一种冬黄莲加工方法，特别是一种冬黄莲复干加工方法，属食品加工领域。首先将冬黄莲依次置于两种不同的温度的环境中进行干燥，首先以较高的温度进行干燥，然后以相对低的温度进行干燥，最后将经过两次干燥的冬黄莲置于特定温度与湿度的环境中静置，两次干燥的温度与时间设定不同，避免冬黄莲中有效成分被破坏，并使其水分含量能够快速达到所需标准；采用本方法对冬黄莲进行加工，能显著改善冬黄莲的食用口味,并具有产品外观好、色泽均匀、不腐烂变质、保质期长、制作工艺较简单、成本低的特点。 | ||
| 搜索关键词： | 黄莲 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种冬黄莲复干加工方法，其特征在于：包括如下步骤：a.将洗净的冬黄莲首先在120—130℃的条件下初步干燥80—120min，然后在50—80℃的条件下再次干燥30—60min；b.将步骤a所得的经过两次干燥的冬黄莲于温度为38—45℃、湿度为18—23%的条件下放置90—150min后，得到所需的冬黄莲产品。
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