[发明专利]一种应用液体菌种工厂化生产真姬菇的优化工艺无效

专利信息
申请号: 201210353837.5 申请日: 2012-09-21
公开(公告)号: CN102835253A 公开(公告)日: 2012-12-26
发明(设计)人: 盛岩;赵磊;李波;张红霞;王艳霞;蔡王涛;董孝刚 申请(专利权)人: 山东正汉生物科技集团有限公司
主分类号: A01G1/04 分类号: A01G1/04;C05G3/00
代理公司: 东营双桥专利代理有限责任公司 37107 代理人: 侯华颂
地址: 257504 山*** 国省代码: 山东;37
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摘要: 发明涉及食用菌栽培领域,具体是一种应用液体菌种工厂化生产真姬菇的优化工艺。本发明选用了合适的原种和栽培种配方,将培养料的含水量、pH、瓶重及接种量控制在适宜的范围之内,并配以透气性好及分布面广的打孔方式,为液体菌种在原种培养料上定植生长、原种在栽培料中萌发生长提供了良好的环境;大大缩短了原种生长周期,原种满瓶时间仅25~30天,而接种固体种则最少需要45天。
搜索关键词: 一种 应用 液体 菌种 工厂 化生 产真姬菇 优化 工艺
【主权项】:
一种应用液体菌种工厂化生产真姬菇的优化工艺,采用母种生产原种,采用原种生产栽培种,其特征在于,所述的原种培养基配方重量百分比为:木屑20%~35%、玉米芯25%~40%、米糠10%~20%、麸皮15%~25%、石灰1%~2%;按照上述比例与水混合后,控制含水量61%~63%,然后装入原种瓶并打孔;菌瓶灭菌完毕并冷却至室温后,按照每1100ml培养基接种15~25ml;接种完毕送入培养室进行培养,培养室环境控制参数为:温度控制在21~23℃,空气中CO2浓度控制在3000ppm—5000Ppm,空气湿度控制在60%~80%,无需光照;待培养70~80天后,挑选性能较好的原种备用;所述的栽培种培养基配方重量百分比为:木屑10%~15%、玉米芯10%~20%、棉柴30%~50%、米糠10%~20%、麸皮10%~20%、玉米粉3%~5%、石灰1%‑2%;按照上述比例与水混合后,控制含水量63%~65%,然后装入栽培瓶并打孔;菌瓶灭菌完毕并冷却至室温后,按照每瓶原种瓶接种相同体积的栽培瓶20瓶‑30瓶,接种完毕送入培养室进行培养,培养室环境控制参数为:温度控制在21~23℃,空气中CO2浓度控制在3000ppm—5000Ppm,空气湿度控制在60%~80%,无需光照;培养60~80天,后熟完成,当pH为5.5以下,含水量72%—74%,即可搔菌,经出菇培养25‑26天可达到采收标准。
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