[发明专利]一种基于嗅觉成像传感技术的黄酒酒龄鉴别方法和鉴别系统无效
| 申请号： | 201210362981.5 | 申请日： | 2012-09-26 |
| 公开（公告）号： | CN102967597A | 公开（公告）日： | 2013-03-13 |
| 发明（设计）人： | 陈全胜;欧阳琴;赵杰文 | 申请（专利权）人： | 江苏大学 |
| 主分类号： | G01N21/78 | 分类号： | G01N21/78 |
| 代理公司： | 南京知识律师事务所 32207 | 代理人： | 卢亚丽 |
| 地址： | 212013 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种基于嗅觉成像传感技术的黄酒龄鉴别方法和鉴别系统，具体包括如下步骤：嗅觉成像传感器的制作；通过扫描仪或者CCD摄像头获取反应前嗅觉成像传感器的图像；嗅觉成像传感器与黄酒的挥发物反应；获取反应后嗅觉成像传感器的图像；提取成像传感器阵列中各显色剂的反应前后的颜色特征，计算反应前后的颜色特征变化；结合化学计量学方法对不同酒龄的黄酒进行分类鉴别。本发明克服了传统气味传感器的易受湿度影响的缺点，检测速度快、灵敏度高，结果准确。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 基于 嗅觉 成像 传感 技术 黄酒 酒龄 鉴别方法 鉴别 系统 | ||
【主权项】：
一种基于嗅觉成像传感技术的黄酒龄鉴别方法，是先制作嗅觉成像传感器；通过扫描仪或者CCD摄像头获取反应前嗅觉成像传感器的图像；使嗅觉成像传感器与黄酒的挥发物反应；通过扫描仪或者CCD摄像头获取反应后嗅觉成像传感器的图像；提取成像传感器阵列中各显色剂的反应前后的颜色特征，计算反应前后的颜色特征变化；结合化学计量学方法对不同酒龄的黄酒进行分类鉴别。
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