[发明专利]一种黑芝麻豆腐的制作方法无效
| 申请号： | 201210365618.9 | 申请日： | 2012-09-27 |
| 公开（公告）号： | CN103689105A | 公开（公告）日： | 2014-04-02 |
| 发明（设计）人： | 宋其祥 | 申请（专利权）人： | 重庆市南川区南双科技有限公司 |
| 主分类号： | A23C20/02 | 分类号： | A23C20/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 408400 重庆市南川区*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 一种黑芝麻豆腐的制作方法，属食品加工领域，它能有效的解决一般的方法生产出来的豆腐营养不够全面的缺点。将大豆放入水池中清洗干净，然后放入虑筛中将多于的水分过滤干净，然后将大豆放入木桶中，加入30公斤水后浸泡，然后捞起来放入盆子中备用；将盆子中浸泡好的大豆放入磨浆机当中磨成细豆浆，然后将细浆放入滤网中将豆浆和豆渣分离开来；将豆浆放入锅中，然后加温烧开，将50克黑芝麻放入锅中后用铲子搅拌均匀，将磨成细粉的石膏粉放入锅中，然后一边加热一边搅拌，持续3分钟，然后停止加温和搅拌，并用瓜瓢将其舀入豆腐模具中，然后用力压紧。主要用于生产黑芝麻豆腐。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黑芝麻 豆腐 制作方法 | ||
【主权项】：
一种黑芝麻豆腐的制作方法，其特征是：将大豆放入水池中清洗干净，然后放入虑筛中将多于的水分过滤干净，然后将大豆放入木桶中，加入30公斤水后浸泡，然后捞起来放入盆子中备用；将盆子中浸泡好的大豆放入磨浆机当中磨成细豆浆，然后将细浆放入滤网中将豆浆和豆渣分离开来；将豆浆放入锅中，然后加温烧开，将50克黑芝麻放入锅中后用铲子搅拌均匀，将磨成细粉的石膏粉放入锅中，然后一边加热一边搅拌，持续3分钟，然后停止加温和搅拌，并用瓜瓢将其舀入豆腐模具中，然后用力压紧。
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