[发明专利]一种青刺菒枸杞保健饮料

摘要

本发明涉及饮料领域，特指一种青刺菒枸杞保健饮料：由青刺菒、构杞子、果葡糖浆、低聚果糖、柠像酸、蜂蜜、明胶、山梨酸钾、过氧乙酸、维生素C为、净水，经过加工所得产品，具有有行气活血，清热解毒，消肿止痛，健脾止泻，安神利尿、抗癌明目、增强免疫力功效的饮料。

主权项

一种青刺菒枸杞保健饮料，其特征在于（采用配料重量比）：a、原料青刺菒20‑30%、构杞子8‑15%、低聚果糖2%、柠像酸0.12% 、蜂蜜2%、明胶1.5%、山梨酸钾0.01%、过氧乙酸0 . 5 ％的、维生素C为0 . 1 ％、净水70.27%备用；b、预处理：将青刺菒洗净，然后用0 . 5 ％的过氧乙酸浸泡3 ‑ 4 分钟进行消毒，再用净水冲洗，2. 随后将青刺菒人85—90℃热水中热烫，烫后加人0 . 1 ％的维生素C 、柠橄酸和适量热水入打浆机进行打浆，将浆液进行粗滤即得青刺菒汁；制备枸杞子汁，选取色泽深红、成熟的枸杞子，清洗干净，入夹层锅，加a备用的净水，煮沸后微沸1.5小时，过滤取汁，其滤渣再如上法操作2 次，合并三次滤液，再过滤一次，即得红色透明枸杞子汁；c、调配：取一配料罐，将a和b所得原料和青刺菒汁汁液、枸杞子汁加入泵罐中，开动拌器，使各种料液均匀混合在一起；d、均质：将c所得混合液入高压均质机，均质压力为20—25MPa，然后泵入真空脱气堆脱气，真空度为60—70kPa；f、灌装、杀菌  将d所得均质液灌装入瓶，杀菌条件为90 ‑ 95 ℃ ，保温15‑28分钟 , 即得青刺菒枸杞保健饮料。