[发明专利]一种从生姜中提取姜辣素的制作流程

摘要

本发明公开了一种从生姜中提取姜辣素的制作流程，其特征在于：包括以下步骤：a：去杂清洗，切薄片，通风干燥再粉碎，得生姜粉；b：超临界二氧化碳萃取，得生姜酚类提取物；c：逆流色谱方法纯化；d：减压浓缩，冷冻干燥，得到淡黄色姜油；e：淡黄色姜油用柱层析法进行分离，得到姜辣素。本发明的优点是：设备分离效果好，回收率高，纯度高，成本较低，是一种经济、高效的从生姜中分离制备的技术。

主权项

一种从生姜中提取姜辣素的制作流程，其特征在于：包括以下步骤：a：以新鲜生姜为原料，将生姜去杂清洗，然后切成1‑6mm的薄片，在40‑45℃的温度下通风干燥至含水量为5‑20%，再粉碎至粒度为25‑60目，得生姜粉；b：将上述所得生姜粉装入超临界二氧化碳萃取装置中，在温度为45‑60℃、压力为20‑30Mpa、二氧化碳的流速为8‑15kg/h.kg的条件下进行萃取，萃取时间为1‑5小时，然后于压力为10‑15Mpa的分离釜收集生姜酚类提取物；c：采用逆流色谱方法纯化上述生姜酚类提取物；d：收集逆流色谱分离的生姜酚类提取物在真空度为0.01‑0.03 Mpa、温度为40‑50℃的条件下进行减压浓缩，直至固形物质量分数达到40‑50%，再在真空度为0.01‑0.03 Mpa、温度为零下50‑30℃的条件下进行冷冻干燥，得到淡黄色姜油；e：将上述所得淡黄色姜油用柱层析法进行分离，得到姜辣素。