[发明专利]一种花生果的安全生产工艺无效
申请号: | 201210376530.7 | 申请日: | 2012-09-27 |
公开(公告)号: | CN103689077A | 公开(公告)日: | 2014-04-02 |
发明(设计)人: | 曹委 | 申请(专利权)人: | 众地食品有限公司 |
主分类号: | A23B9/00 | 分类号: | A23B9/00 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 266000 山*** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | 本发明提供一种花生果的安全生产工艺,其特征在于,包括以下步骤:1)清洗除杂:去除泥石、玻璃等杂质,重点挑出霉烂果,避免原材料交叉污染;2)金属探测仪:去除花生原料中的金属杂质,过金探3-5秒;3)红外线杀菌:产品过红外线杀菌机5-8秒;4)色选机:产品均匀通过色选机5-8秒,去除霉烂果;5)真空包装:按照生产标准,进行真空包装自动化连续生产本发明的有益效果:通过清洗除杂、红外杀菌、真空包装三大主要工艺处理,可以使花生果产品达到商业无菌的要求,延长产品的货架期,提高产品的安全性,增强产品的市场竞争力。而且花生果携带方便,耐储性强,是一种具有市场潜力的营养食品。 | ||
搜索关键词: | 一种 花生 安全 生产工艺 | ||
【主权项】:
、一种花生果的安全生产工艺,其特征在于,包括以下步骤:1)清洗除杂:去除泥石、玻璃等杂质,重点挑出霉烂果,避免原材料交叉污染;2)金属探测仪:去除花生原料中的金属杂质,过金探3‑5秒;3)红外线杀菌:产品过红外线杀菌机5‑8秒;4)色选机:产品均匀通过色选机5‑8秒,去除霉烂果;5)真空包装:按照生产标准,进行真空包装自动化连续生产。
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