[发明专利]制备纽甜的一种方法有效
| 申请号： | 201210377633.5 | 申请日： | 2012-09-27 |
| 公开（公告）号： | CN102863511A | 公开（公告）日： | 2013-01-09 |
| 发明（设计）人： | 陈锡连;陈浩;康恺 | 申请（专利权）人： | 嘉兴百思食品科技有限公司 |
| 主分类号： | C07K5/075 | 分类号： | C07K5/075;C07K1/107 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 314000 浙江省嘉兴市*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明提供了制备纽甜的一种方法，该方法系以硼氢化钾为还原剂还原阿斯巴甜和3，3-二甲基丁醛的反应物制备纽甜。还原反应后经浓缩、水解、结晶，并用甲醇或乙醇水溶液重结晶，得纽甜。本发明提供的制备纽甜的方法工艺简化，设备简单，操作方便，成本较低、反应快捷、条件温和、安全环保，适于工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 制备 一种 方法 | ||
【主权项】：
1.一种制备纽甜的方法，其特征在于以硼氢化钾为还原剂还原阿斯巴甜和3，3-二甲基丁醛的反应物制备纽甜，反应式如下：![]()
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