[发明专利]辛烯基琥珀酸魔芋葡甘聚糖酯制备方法有效
| 申请号： | 201210412731.8 | 申请日： | 2012-10-25 |
| 公开（公告）号： | CN102863550A | 公开（公告）日： | 2013-01-09 |
| 发明（设计）人： | 钟耕;孟凡冰;钟金锋;王永红;梁叶星 | 申请（专利权）人： | 西南大学 |
| 主分类号： | C08B37/02 | 分类号： | C08B37/02 |
| 代理公司： | 重庆弘旭专利代理有限责任公司 50209 | 代理人： | 周韶红 |
| 地址： | 400716 *** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 一种辛烯基琥珀酸魔芋葡甘聚糖酯制备方法，采用微波半干法制备辛烯基琥珀酸魔芋葡甘聚糖酯(KGOS)，制备的KGOS的取代度为0.0073-0.0173。与传统方法相比，本方法的反应体系为半干状态，没有废水的处理和排放，而且高效、节能。本发明为推动一种新型乳化剂的制备，以及魔芋相关产业的发展奠定了良好的基础。 | ||
| 搜索关键词： | 辛烯 琥珀酸 魔芋 聚糖 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种辛烯基琥珀酸魔芋葡甘聚糖酯制备方法，其特征在于依次通过以下步骤实现：（1）将辛烯基琥珀酸酐OSA用3‑5倍质量的乙醇配制成辛烯基琥珀酸酐乙醇溶液；（2）将魔芋葡甘聚糖与质量比浓度为95%的乙醇溶液混合均匀，魔芋葡甘聚糖与质量比浓度为95%的乙醇溶液的质量体积比为2kg：1.5‑3L，用浓度为1mol/L的氢氧化钠溶液和1mol/L的盐酸溶液调pH值为2.5‑3.0，过滤后滤渣边搅拌边喷入辛烯基琥珀酸酐乙醇溶液，魔芋葡甘聚糖与辛烯基琥珀酸酐乙醇溶液的质量体积比为1kg：1‑2 L，搅拌混合均匀，置于2~40千瓦的微波反应器中进行微波加热酯化反应，在60秒内将温度升至55℃~105℃的设定温度，在此温度下反应3～20分钟；（3）将反应完毕的物料用浓度为0.5mol/L的盐酸溶液和浓度为0.5mol/L的氢氧化钠溶液中和至pH为7后，用乙醇洗去副反应产生的物质和未参与反应的辛烯基琥珀酸酐，重复洗涤3次后，滤去洗液，将滤饼粉碎进入50℃的鼓风干燥箱中烘干至样品达到恒重，干燥后的物料经粉碎过100目筛，即得到辛烯基琥珀酸魔芋葡甘聚糖酯KGOS白色粉末。
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