[发明专利]一种富硒绿茶的生产方法无效
| 申请号： | 201210416318.9 | 申请日： | 2012-10-26 |
| 公开（公告）号： | CN102919395A | 公开（公告）日： | 2013-02-13 |
| 发明（设计）人： | 马汝全;付玉香 | 申请（专利权）人： | 镇江市丹徒区上党墅农茶叶专业合作社 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 镇江京科专利商标代理有限公司 32107 | 代理人： | 夏哲华 |
| 地址： | 212121 江苏省镇江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种富硒绿茶的生产方法，利用本方法可显著地提高绿茶中硒元素的含量。本发明是通过下述技术方案予以实现：在茶叶采摘前对茶树叶面每亩用100克腐植酸硒钛肥兑水40～50kg细雾喷施，施肥8～15天后完成鲜叶采摘；制作方法步骤如下：（1）摊晾：时间3～4小时；（2）杀青：温度285～340℃，时间55～65秒；（3）理条：温度220～240℃，时间3～5分钟；（4）整形：温度185～195℃，轻压55～65秒；（5）干燥：温度75～195℃，分两次进行，每次时间9～11分钟；（6）精制：茶叶烘干后经摊放、拣剔、筛分后包装。所制得绿茶含硒量高，色泽翠绿。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 绿茶 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种富硒绿茶的生产方法，包括在茶叶采摘前对茶树叶面喷施腐植酸硒钛肥水溶液，施肥8～15天后将采摘的新鲜茶叶经制茶工艺制成富硒绿茶，其特征是，每亩用100克腐植酸硒钛肥兑水40～50kg，对鸠坑种或福鼎大白茶树叶面细雾喷施，且在谷雨前后完成鲜叶采摘；茶叶制作方法步骤如下：（1）摊晾：在室内将鲜叶及时摊放在竹匾里3～4小时，使其含水率降至55～65%；（2）杀青：杀青机滚筒温度285～340℃，时间55～65秒，杀青叶下机后立即撒开，散热，散发水蒸气；（3）理条：振动理条机机温度220～240℃，时间3～5分钟，理条叶出锅后应立即撒开，使其含水份均匀一致；（4）整形：温度185～195℃，理条叶上整形机1～2分钟加轻压55～65秒；（5）干燥：温度75～195℃，时间9～11分钟，含水量控制在6%以下；（6）精制：茶叶烘干后经摊放、拣剔、筛分后包装。
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