[发明专利]多工位酥皮延压卷成形机无效
| 申请号： | 201210419308.0 | 申请日： | 2012-10-29 |
| 公开（公告）号： | CN102885099A | 公开（公告）日： | 2013-01-23 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 上海伟隆机械设备有限公司 |
| 主分类号： | A21C3/02 | 分类号： | A21C3/02;A21C3/06;A21C9/04;A21C9/08 |
| 代理公司： | 上海交达专利事务所 31201 | 代理人： | 王锡麟;王毓理 |
| 地址： | 201612 上海市*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明是一种食品机械技术领域的多工位酥皮延压卷成形机，该成形机包括：机身、设置在机身上的传动装置和依次设置的高压喷粉装置、非刚性延压装置、酥皮多辊轴延压装置、刚性延压装置、酥皮卷成形装置和90°转向装置。本发明克服了机械自动化难以完成的在线同时边移动运行边进行各个工位上的机械动作，实现了经三次延压后起圈卷成三圈即六层面料和三层馅料夹层的卷状酥皮饼胚，完全改变了带馅月饼的传统手工制作工艺，同时完全避免了因传统手工制作的卫生问题，大幅度地提高了生产效率，大大强化了酥式点心产品生产的标准化、规范化，得到了最佳性价比。本发明开创了一个全新的机械化自动化生产酥性食品的技术领域。 | ||
| 搜索关键词： | 多工位酥皮延 压卷 成形 | ||
【主权项】：
一种多工位酥皮延压卷成形机，其特征在于，包括：机身、设置在机身上的传动装置和依次设置的高压喷粉装置、非刚性延压装置、酥皮多辊轴延压装置、刚性延压装置、酥皮卷成形装置和90°转向装置。
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