[发明专利]芝麻米固体枣茶及其生产方法

摘要

本发明公开了芝麻米固体枣茶，该芝麻米枣茶由以下重量份原料混合而成：黑芝麻10-15份；红枣40-50份；大米10-20份；绿茶5-10份；莲子2-5份。芝麻米固体枣茶的生产方法，包括以下步骤：a、秤取黑芝麻、大米、绿茶和莲子，加入水，浸泡20-40分钟；b、将上述原料混合物和水煮沸，过滤出清液；c、滤渣中加入滤渣重量1-2倍的水煮沸，静置3-5小时，得滤液；d、将清液和滤液混合后得浸泡液，将红枣浸泡于浸泡液中，在真空为200-300Pa，温度30-50℃下真空浸渍10-30min；e、将真空浸渍好的红枣取出真空干燥、杀菌后得芝麻米固体枣茶。本发明的优点是：红枣的营养价值高，黑芝麻能补肝肾、益精血，莲子具有清火作用，气味芳香，具有保健作用。

主权项

芝麻米固体枣茶，其特征在于：该芝麻米枣茶由以下重量份原料混合而成：黑芝麻    10‑15份；红枣      40‑50份；大米      10‑20份；绿茶      5‑10份；莲子      2‑5份。