[发明专利]一种大麦苦荞茶及其制备工艺无效
| 申请号： | 201210445412.7 | 申请日： | 2012-11-08 |
| 公开（公告）号： | CN102940077A | 公开（公告）日： | 2013-02-27 |
| 发明（设计）人： | 马强 | 申请（专利权）人： | 太原市素有苦荞食品有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34;A23F3/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 030002 山*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 一种大麦苦荞茶及其制备工艺。苦荞茶由苦荞麦皮层粉、大麦皮层粉和苦荞提取物构成，其中苦荞麦皮层粉500-800份，大麦皮层粉200-500份，苦荞提取物50-100份。苦荞茶的制备工艺，包括拌粉、成型、干燥、提香四个步骤，首先将苦荞麦皮层粉、大麦皮层粉和苦荞提取物混合均匀，直至色泽均一，静置20分钟。然后取拌匀的茶粉，加水25%-35%，采用加压成型机混匀，过30目筛，制粒。进而将成型后的苦荞茶颗粒盛于盘中先置于热风干燥箱中，50-55℃干燥至含水量8%以内，继而放入远红外烤箱，200-220℃烘培2-3min，自然冷却。最后将冷却后的苦荞茶放入滚筒干燥箱内，110-145℃烘培至水分含量不高于5%。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 大麦 苦荞茶 及其 制备 工艺 | ||
【主权项】：
一种苦荞茶，其特征在于，苦荞茶由苦荞麦皮层粉、大麦皮层粉和苦荞提取物构成，其中苦荞麦皮层粉500‑800份，大麦皮层粉200‑500份，苦荞提取物50‑100份。
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