[发明专利]一种胡椒油树脂的制备方法有效
| 申请号： | 201210449447.8 | 申请日： | 2012-11-12 |
| 公开（公告）号： | CN102925059A | 公开（公告）日： | 2013-02-13 |
| 发明（设计）人： | 刘红;谷风林;谭乐和;邬华松;初众;宗迎;朱红英;胡荣锁 | 申请（专利权）人： | 中国热带农业科学院香料饮料研究所 |
| 主分类号： | C09F1/00 | 分类号： | C09F1/00;A23L1/221 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人： | 赵青朵;冯琼 |
| 地址： | 571533 海南省万宁市兴隆香*** | 国省代码： | 海南;66 |
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| 摘要： | 本发明涉及化工领域，具体涉及一种胡椒油树脂的制备方法。该方法采用低温粉碎、动态多级逆流提取、真空低温浓缩和真空微波干燥，提高了胡椒油树脂的提取效率，更好的实现了对胡椒风味成分的完整提取，提高了胡椒油树脂中胡椒碱的含量，也提高了胡椒油树脂的品质，能够满足食品调味料对胡椒油树脂性能的需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 胡椒 树脂 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种胡椒油树脂的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：步骤1：将胡椒粒粉碎后与过量的第一溶剂混合，于30～50℃经第一提取1～6h，经第一过滤收集第一滤液，取第一滤饼与过量的第二溶剂混合，于30～50℃经第二提取1～6h，收集第二滤液；步骤2：合并所述第一滤液和所述第二滤液获得胡椒提取液，经浓缩、干燥，即得。
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